| Medienart |
Buch |
| ISBN |
978-3-902397-20-1 |
| Verfasser |
Maier-Bruck, Franz
|
| Systematik |
VL - Haushalt,Kochen,Wohnen |
| Schlagworte |
Brauchtum, Österreich, Ernährung, Kochen, Rezepte, Bauern, Feste, Hausmannskost |
| Verlag |
Kremayr & Scheriau |
| Ort |
Wien |
| Jahr |
2003 |
| Umfang |
624 S. |
| Altersbeschränkung |
keine |
| Auflage |
2. |
| Sprache |
deutsch |
| Illustrationsang |
III. |
| Annotation |
Das große Buch der österreichischen Bauernküche und Hausmannskost. Außerdem Beiträge über Alltag, Brauchtum und Feste des bäuerlichen Lebens, eine Kulturgeschichte vom "Essen und Trinken auf dem Lande". |
| Exemplare |
| Ex.nr. |
Standort |
| 2245 |
VL, Mai |
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